Tecnología en Gestión Agroindustrial Código SNIES: 53775

Metodología: Presencial

Título a otorgar: Tecnólogo en Gestión Agroindustrial

Resolución de registro calificado: 

1081 del 09 de febrero de 2024, renovación de registro calificado, otorgada por el MEN.

Tipo de formación: Tecnológica

Duración: 7 Semestres

Créditos Académicos: 104 

Sede: Roldanillo, Dagua, Valle del Cauca

Plan de Estudios

PERFIL PROFESIONAL

Por su formación, el tecnólogo en Procesos Agroindustriales estará en capacidad de:

Participar en procesos de investigación e innovación para el desarrollo de productos Agroindustriales.

Diagnosticar el estado actual de la empresa agroindustrial y formular estrategias de producción y administración.

Proponer e implementar estrategias de mercadeo para el posicionamiento de productos agroindustriales.

Gestionar recursos para la creación de pequeñas y medianas empresas.

Presentar alternativas para la mejora continua en los procesos Productivos y administrativos de la unidad productiva.

Interpretar el contexto económico de las cadenas productivas y sistemas agroindustriales

PERFIL OCUPACIONAL

Por su formación, el tecnólogo en Procesos Agroindustriales podrá desempeñarse como:

Administrador de pequeñas y medianas empresas agroindustriales.

Asistente administrativo en empresas agroindustriales.

Coordinador de las áreas de aseguramiento de calidad y manejo ambiental en empresas agroindustriales.

Supervisor del proceso de compras de materiales primas de origen pecuario, agrícola e industrial.

Representante de ventas de productos agroindustriales.

Gestor de proyectos de producción agroindustrial.

Jefe de su propia empresa.

Supervisor de procesos agroindustrial.

Asesor de alianzas estratégicas para el proceso de producción y comercialización de empresas industriales.

Asistente en procesos de investigación de productos Agroindustriales.

Profesional en Agroindustria Código SNIES: 103096

Metodología: Presencial

Título a otorgar: Profesional en Agroindustria

Resolución de registro calificado:

1513 del 21 de febrero de 2024, renovación de registro calificado, otorgada por el MEN.

Tipo de formación: Profesional Universitaria

Duración: 10 Semestres

Créditos Académicos: 154

Sede: Roldanillo, Dagua, Valle del Cauca.

PLAN DE ESTUDIOS PROFESIONAL EN AGROINDUSTRIA

PERFILES PARA EL PROFESIONAL EN AGROINDUSTRIA

Se formará un Profesional en Agroindustria con las siguientes características: profesional ético, íntegro y crítico, con capacidad de aportar ideas para la toma de decisiones en situaciones problemáticas.  Un ciudadano ético, culto, que se vincule a la comunidad con sentido de entendimiento y solidaridad social.Se caracteriza por poseer actitudes positivas, objetivas, proactivas y aptitudes enfocadas hacia el análisis e interpretación del entorno, conocedor de los requerimientos de la organización y el cumplimiento de las normas legales vigentes.

PERFIL PROFESIONAL

Por su formación, el Profesional en Agroindustria estará en capacidad de:

• Director de aseguramiento de la calidad en una compañía agroindustrial.
• Director del departamento de producción de empresas agroindustriales.
• Director del departamento de mercadeo de empresas agroindustriales.
• Asesor de productores agropecuarios en el mejoramiento y organización de los procesos productivos, técnicas de conservación e higiene de los alimentos y comercialización.  
• Asesor, consultor y contratistas de proyectos agroindustriales.
• Promotor de proyectos agroindustriales.
• Administrador de empresas Agroindustriales.
• Asesor en proyectos de investigación y transferencia de tecnología para el Sector Agroindustrial.

PERFIL OCUPACIONAL

Por su formación, el Profesional en Agroindustria se podrá desempeñar como:

• Dirigir y promover procesos de cosecha postcosecha y transformación de los productos agropecuarios.
• Ser competente en la conformación de equipos interdisciplinarios para el estudio, planificación y gestión de proyectos en la empresa Agroindustrial
• Ser responsable para utilizar en forma sostenible y adecuada los recursos.
• Adquirir, transmitir y compartir el conocimiento mediante el aprendizaje, la enseñanza y la comunicación.
• Aplicar y valorar el conocimiento mediante la producción de bienes y servicios para el hombre y la comunidad en general
• Contribuir al fortalecimiento permanente de la infraestructura y la capacidad científica, tecnológica necesaria para el desarrollo de la agroindustria a nivel regional y nacional.
• Detectar y solucionar problemas en los procesos primarios y de postcosecha.
• Desarrollar estrategias de adición de valor y mercadeo de los productos agroindustriales de la región y abrir nuevos mercados nacionales e internacionales.
• Diseñar nuevo productos y aplicaciones utilizando sus conocimientos.
• Participar activamente en la creación y desarrollo su propia empresa.